Kentang Goreng Dinilai Tidak Sehat, Ini Cara Mengakalinya

Kentang Goreng Dinilai Tidak Sehat, Ini Cara Mengakalinya

Kentang Goreng Dinilai Tidak Sehat, Ini Cara Mengakalinya

Kentang goreng adalahsalah satu makanan favorit. Namun, kalori kentang goreng yang tinggi menciptakan penggemar kentang goreng mesti berhati-hati. Ada sejumlah cara yang dapat dilaksanakan untuk mengurangi efek negatif dari kentang goreng tersebut, terutama dengan memerhatikan teknik pengolahannya.

Kentang memang berisi pelbagai nutrisi. Namun, kentang goreng disarankan untuk dikonsumsi secara terbatas. Bahkan, porsi sedang kentang goreng di restoran siap saji lazimnya berisi 300-400 kalori.



 Kentang Goreng Tinggi Kalori dan Lemak

Kentang goreng bareng dengan makanan goreng beda memang paling menggoda. Renyah di unsur luar dan lembut di unsur dalam, sampai-sampai dapat menciptakan orang hendak terus mengonsuminya.

Dalam suatu studi diungkap, kentang goreng adalahmakanan tinggi kalori dan sangat sehubungan dengan peningkatan berat badan. Di samping berisi tinggi kalori, satu porsi sedang kentang goreng di restoran siap saji berisi selama 300-500 miligram sodium atau garam. Jadi bila Anda tidak jarang mengonsumsi kentang goreng yang dibumbui dengan garam, kita mungkin menikmati perut kembung setelahnya. Kadar garam yang tinggi itulah dipercayai sebagai penyebabnya.

Sementara itu, kentang goreng yang digoreng dengan minyak sayur yang dibaur hidrogen (minyak hidrogenasi) bakal menghasilkan kandungan lemak trans. Minyak jenis ini tidak sedikit dimanfaatkan restoran dengan destinasi produk yang digoreng bakal lebih tahan lama.

Lemak trans tersebut paling berbahaya untuk tubuh. Konsumsi lemak ini dapat menambah kadar kolesterol jahat yakni low density lipoprotein (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik yakni high density lipoprotein (HDL). Hal ini yang lantas dapat menambah risiko penyakit jantung.


Penting Mengubah Cara Mengolah Kentang
Cara memasak adalahsalah satu hal yang sangat penting guna untuk menilai kalori kentang yang bakal dimasak. Berikut ada sejumlah cara dalam memasak kentang yang baik:

    Memanggang kentang
    Sebenarnya kita lebih disarankan untuk memanggang kentang dikomparasikan menggoreng. Hal tersebut karena memanggang kentang akan menyerahkan lebih tidak sedikit manfaat dengan memangkas kalori dan lemak. Cara ini pun dapat membantu situasi tidak nyaman pada perut, termasuk dampak asam lambung yang dapat dirangsang oleh makanan berminyak dan berlemak.

    Menggunakan minyak zaitun
    Jika kentang goreng sekitar ini memakai minyak yang berisi tidak sedikit lemak dan kalori, jajaki mengubah dengan minyak zaitun yang baik guna untuk kesehatan jantung. Caranya, pakai dua sendok santap minyak zaitun pada kentang sebelum dipanggang.

    Mengoleskan kaldu sayuran atau putih telur
    Jika Anda hendak mengurangi lebih tidak sedikit lagi kalori, usahakanlah memanggang kentang tanpa memakai minyak sama sekali. Akan tetapi, Anda dapat menggantinya dengan mengoleskan kaldu dari sayuran atau putih telur yang telah dikocok. Kemudian, panggang selama sejumlah menit sampai tampak kecokelatan.

    Mengganti garam dengan rempah-rempah
    Jika Anda menciptakan kentang panggang di rumah, kita juga dapat mengubah garam dengan pelbagai rempah-rempah guna untuk memperkaya rasa pengganti kentang goreng, seperti memakai bawang putih, paprika, jintan, dan lain-lain.

Bagi Anda peminat kentang goreng, mengubah teknik mengolah kentang dapat dilaksanakan sebagai tahapan mencegah risiko kesehatan yang barangkali ditimbulkan. Jika perlu, konsultasi dengan dokter atau berpengalaman gizi guna untuk mendapat resep atau informasi yang tepat dan aman dalam mengubah kentang.                       
Share This :
Jika Ada Saran, Masukan, Kritikan Jangan Sungkan Berkomentar atau Hubungi Kami Di Halaman Contact Us

Terima Kasih Sudah Berkunjung :)